Empanadas de camarón en salsa verde

Ingredientes:

1 jitomate grande rojo

1 cebolla mediana

1 kg de masa de maíz

1 kg de tomates verdes de cáscara

1/4 kg de camarón fresco, cocido y pelado

3 chiles jalapeños

2 dientes de ajo

Ramas de cilantro

Aceite

Aceitunas picadas

Chiles en vinagre picados

Un trocito de achiote

Sal al gusto

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