Gelatina de té verde

Ingredientes:

5 g de gelatina en polvo.

1 cucharada de té verde.

 50 ml de agua hirviendo.

 300 ml de agua.

 4 cucharadas de azúcar.

Cómo hacer gelatina de té verde:

Empezamos mezclando la gelatina en polvo con una cucharada de agua. Calentamos en el microondas unos 10 a 20 segundos y removemos para que se mezcle bien.

Por otro lado, mezclamos el té verde con el azúcar y le añadimos el agua hirviendo. Mezclamos.

Incorporamos entonces la gelatina y antes de poner los 300 ml de agua, mezclaremos de nuevo. Dejamos enfriar en la nevera hasta que solidifique.

Degustación:

Realmente esta gelatina de té verde se puede hacer para comer con todo tipo de postres, o al menos como una parte de alguno de ellos como sustituto de otras gelatinas, por ejemplo. O incluso añadir en algunas tartas. Todo es darle una vuelta a la cabeza cómo podría ir mejor.

Por:

Directo al paladar.