Un
estudio realizado en la Universidad autónoma de Barcelona, ha llegado a la
conclusión de que el aceite de oliva virgen
extra puede frenar el crecimiento del cáncer, en especial el de mama.
Basado
en pruebas con animales a los que se
indujo un tumor malino, su tratamiento consistió en una dieta con grasas
procedentes de aceite de oliva virgen extra. El resultado arrojó la eficacia
del tratamiento en la mayoría de los casos para detener el avance de la
enfermedad, así como para disminuir la virulencia de la misma.
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